Nombreux sont les individus qui veulent savoir quel type de protéine est la meilleure, que ce soit en terme de santé et/ou d'anabolisme musculaire.

La mode étant au VEGAN, (ne pas consommer des protéine à provenance animale) les adaptes du végétalisme affirmeront que les protéines végétales sont les meilleures 

Or, chaque protéine possède des avantages et des inconvénients. La clé étant l'adaptation en fonction des la capacité digestive, des objectifs physiques, et des convictions de chacun.

Les protéines Animales

L'avantage des protéines animales est qu'elles contiennent l'ensemble des acides aminés nécessaires pour la synthèse protéique indispensable pour un anabolisme musculaire optimal, contrairement aux protéines VEGAN

De plus, ces protéines sont mieux assimilable dans l'organisme, on dit qu'elles ont une meilleure bio-disponibilité

Cependant, l'hyper industrialisation dégrade la qualité au profit de la quantité et les aliments à provenance animale contiennent de nombreux additifs (antibiotiques en particulier) et la maltraitance animale est bel est bien présente 

pour les carnivores, optez pour la QUALITÉ et les circuits courts pour votre santé et afin de lutter contre la maltraitance animale.

Les protéines Végétales

Tout d'abord, le choix d'opter pour une alimentation VEGAN est louable par rapport à la souffrance animale. Il est tout à fait possible d'avoir un apport protéique suffisant avec uniquement des sources végétales, car leurs variétés est grande (céréales, légumineuses, graines, algues marines, oléagineux...)

Les protéines végétales ont cependant aussi leurs inconvénients, n'en déplaise à certains. En effet, Il faudra consommer une importante variété de protéines végétales différentes afin d'avoir un maximum d'acides aminés indispensables pour l'anabolisme musculaire et la réparation cellulaire, car une protéine végétale est incomplète en terme d'acides aminés.

De plus, les légumineuses et les céréales contiennent de nombreux anti-nutriments qui, ingérés en grande quantité, provoqueront une déplétion de minéraux dans le sang, amenant à terme à des carences et des inflammations😢
Pour éviter cela, pensez à les faire tremper une nuit et à les consommer de préférence sans la peau