Recette Porridge protéiné

Recette porridge flocon d'avoine et whey qui constitue un petit déjeuner complet aussi bien en terme de macro nutriments qu'en vitamines et en minéraux.

Ingrédients pour 1 bol

 - 250 mL de lait de coco                                                                                                       - 80 g d'avoine                                                                                                                     - 20 g de sirop d'érable                                                                                                         - 30 g de whey                                                                                                                     - 20 g de coco râpée                                                                                                           - 40 g de mûres                                                                                                                     - 40 g de fraises                                                                                                  

Valeur nutritionnelle pour 1 bol

 - 675 kcal                                                                                                                               - 21 g de lipides                                                                                                                     - 75 g de glucides                                                                                                                 - 37 g protéines

Recette 

- Etape 1 : Mélanger le lait de coco, l'avoine, la whey et le sirop d'érable dans une casserole, puis cuire à feu très doux pendant 15 minutes en remuant continuellement

- Etape 2 : verser la préparation dans un bol puis laisser refroidir 5 minutes 

- Etape 3 : Ajouter les mûres, les fraises et la noix de coco râpée sur le dessus