Recette Pancakes protéinés et pâte à tartiner healthy

31/05/2020

Recette idéale pour un petit déjeuner gourmand, sans culpabiliser !

Ingrédients pour 16 Pancakes

- 100g de flocons d'avoine - 60g de Whey à la vanille - 2 Bananes - 4 Œufs - 40 mL de lait

- 200g de chocolat noir 85% - 100 de poudre de noisette - 20g d'huile de coco

- 198 kcal - 8g de protéines - 11g de glucides - 13g de lipides

- Etape 1 : Mixer l'avoine avec la whey et de la cannelle

- Etape 2 : Ecraser les bananes avec une fourchette, ajouter les oeufs et le lait, puis mélanger

- Etape 3 : Verser le mélange sur l'avoine mixé, puis mélanger

- Etape 4 : Faire cuire les Pancakes dans une poêle préalablement huilée avec de l'huile de coco

- Etape 5 : Faire fondre le chocolat noir et ajouter l'huile de coco et la poudre de noisette

- Etape 6 : Etaler le mélange sur les Pancakes